Voici un détail d'une peinture (Le Couronnement de la Vierge de Cologne) qui nous montre des flûtes à bec du milieu du 15e siècle. Leur tessiture devait être de l'ordre d'une octave et d'une sixte, peut-être un peu plus, avec des doigtés un peu différents de ceux de nos flûtes à bec d'aujourd'hui. La perce (tuyau intérieur) est sans doute de forme cylindrique.
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Dans cette image un des musiciens joue avec la main droite en haut. Cette pratique était courante, et rendue possible par la double perce du dernier trou de chaque côté de l'instrument, visible sur cette photo d'un fragment d'une flûte à bec qui daterait du 14e siècle. Le trou inutilisé devait être rempli de cire.
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